17 dấu hiệu cho thấy bạn du lịch khá nhiều


E-nest dịch theo bài viết của debndave trên trang theplanetd.com

Dave và tôi đã viết một blog du lịch trong một thời gian khá dài cho đến thời điểm này và một đêm nằm co ro trong lều trong một cuộc thám hiểm vòng quanh thế giới gần đây nhất, chúng tôi nói về chuyện cuộc sống đã thay đổi thế nào trong suốt những năm chúng tôi đi du lịch. Thật sự chúng tôi cảm thấy dễ chịu hơn khi ứng phó với những điều kỳ lạ xảy ra trên những nẻo đường phải vượt qua hơn là khi ở nhà và cố gắng trở lại cuộc sống xã hội thường ngày.

Chúng tôi nhận ra rằng, cuộc sống sẽ rất khác khi mình du lịch nhiều. Chúng tôi có chút kỳ lạ nhưng may mắn thay, chúng tôi thích nhau, theo kiểu chúng tôi chỉ cần chính là bản thân mình. Khi các bạn là một cặp vợ chồng, điều đó thật là tuyệt vời.

Những điều dưới đây dễ dàng được liệt kê hơn bạn nghĩ rất nhiều. Suốt đêm chúng tôi có rất nhiều ý tưởng nhảy ra trong đầu nhưng chúng tôi nghĩ rằng chẳng có ai lại muốn đọc một danh sách dài ngoằng 100 điều, nên chúng tôi đã rút ngắn xuống còn 17. Hãy đọc chúng nào!

Bạn sẽ biết bạn đi du lịch khá nhiều khi…

1. Bạn cảm thấy phải mời cơm người hướng dẫn của bạn vì sợ anh ta lên cơn chán.

2. Bạn Có Tiền trong túi và không biết nó ở đâu ra.

3. Túi sơ cứu của bạn có nhiều loại thuốc mua ở mỗi nước nhưng bạn chẳng biết loại nào là loại nào và chữa cái gì.

4. Bạn thật sự bắt đầu xài bồn rửa.

5. Hộ chiếu bạn dày cộp như cuốn “Chiến tranh và Hòa bình”.

6. Bạn ngừng việc mua quà lưu niệm tại mỗi nước bạn đến, không phải vì bạn là người lạnh lùng, mà chỉ vì đơn giản là bạn quên mất.

7. Bạn thật sự có hứng thú mỗi khi có cơ hội nấu ăn và chùi rửa.

8. Bạn quên mất bạn có những thứ gì trong nhà kho.

9. Bạn không nhớ nước đá là thế nào.

10. Khi vòi hoa sen xả ra nước lạnh chứ không phải nước đá, bạn reo lên: “Em yêu, chúng ta có nước nóng rồi!”

11. Bạn tự cắt tóc, và đáng buồn thay, khi về đến nhà, bạn vẫn tự cắt tóc mình.

12. 02 viên đường cho mỗi cốc cà phê hay trà dường như không đủ.

13. Bạn nghĩ Kim Kardashian vẫn có chồng.

14. Bạn có một bộ sưu tập sim điện thoại từ khắp nơi trên thế giới và không biết sim nào của nước nào đến nỗi nếu bạn có quay trở lại, cũng không thể sử dụng chúng.

15. Bạn nhìn vào album ảnh và nhận ra bạn mặc đúng một chiếc áo sơ mi từ năm 2008.

16. Nằm ườn trong phòng khách sạn cả ngày để nghỉ ngơi và xem ti vi mà không hề cảm thấy áy náy vì không đi tham quan hoặc ra biển.

17. Bạn viết một bài mới đăng blog du lịch và nhận ra rằng bạn đã viết những điều y hệt từ 3 năm về trước…

07 mẹo để chụp được những bức ảnh du lịch xuất sắc



Trong một đoạn qua đường dưới hầm (underpass) tại Singapore, tôi bắt gặp người đàn ông này. Tiếng guitar yêu đời cùng ánh cười trong mắt ông là một điểm sáng lung linh trong ngày hôm đó của tôi.

Enest dịch theo bài viết của Katie trên trang Gogreentravelgreen.com. Đã được TTT (FC-Corner) chỉnh sửa. .

Cho dù bạn sở hữu chiếc máy ảnh chuyên nghiệp trị giá vài ngàn đô hay chỉ là một chiếc kỹ thuật số tự động, bạn vẫn có thể chụp được những tấm ảnh xuất sắc. Trên thực tế, những bức ảnh luôn là cách tốt nhất để giữ lại ký ức từ những chuyến du lịch của bạn.

Dưới đây là một số mẹo để chụp được những tấm ảnh du lịch đáng kinh ngạc:

1. Nghĩ thoáng ra

Nếu bạn đến một địa điểm du lịch, đôi khi rất khó khăn để có được một tấm ảnh của một khu nổi tiếng mà không cảm thấy sáo rỗng. Nhưng hãy cố gắng nghĩ thoáng ra. Thường thì du khách cố gắng nắm bắt tất cả mọi thứ trong cùng 1 tấm ảnh chụp, bạn hãy bước lui lại, nhìn lại ranh giới, bầu trời và khách du lịch khác. Mặc dù cách đó có thể chụp ra một tấm phối cảnh tuyệt vời nhưng hãy cố gắng tìm kiếm các chi tiết. Thay vì chụp cả tá ảnh các tòa nhà, hãy tập trung vào một số kiến trúc độc đáo thôi.

2. Đi du lịch vào những dịp lễ quốc gia và các sự kiện

Khi bạn lên kế hoạch chuyến đi, hãy thử đặt nó gần những ngày lễ quốc gia, các sự kiện tín ngưỡng hoặc tôn giáo, hoặc thậm chí như lễ hội kỷ niệm. Ngoài việc cung cấp những hiểu biết văn hóa độc đáo, những sự kiện này sẽ giúp bạn có cơ hội chụp được những bức ảnh tuyệt vời.

3. Chụp những tấm ảnh không sắp đặt.

Thông thường, các tấm ảnh sắp đặt thiếu tính xác thực. Khi chụp ảnh dân địa phương lúc bạn đi du lịch, hãy cố gắng chụp họ đang làm những việc trong cuộc sống hằng ngày. Cho dù họ đang ở nơi làm việc, hay làm việc nhà, ảnh của họ trong môi trường tự nhiên vẫn thú vị nhiều hơn so với những tấm sắp đặt.

4. Ảnh của bạn nên kể một câu chuyện

Sau khi trở về từ một vài chuyến đi, tôi cảm thấy những tấm ảnh của tôi đã bỏ sót một điều gì đó. Mặc dù tôi cũng có một vài bức ảnh tuyệt vời, nhưng tôi cảm thấy kiểu như các bức ảnh đã không kể được chuyến đi của tôi.

Hãy chắc chắn bạn đã chụp vài tấm người đi cùng bạn và nơi bạn ở. Hãy nhớ chụp ảnh những người bạn đã gặp và thậm chí những gì bạn ăn. Thông thường, đây là những hình ảnh sẽ được mọi người quan tâm nhất khi bạn khoe ảnh với mọi người lúc trở về nhà.

5. Hãy tranh thủ hiểu về văn hóa và truyền thống

Hãy chắc chắn rằng bạn đã dành thời gian để tìm hiểu truyền thống và nền văn hóa của nơi bạn sắp đến. Mỗi du khách nên cố gắng để được tôn trọng, nhưng người chụp ảnh có thêm một gánh nặng vì nhiếp ảnh làm người ta cảm thấy có một chút xâm phạm. Trong một số nền văn hóa, chụp ảnh không được thông dụng lắm vì vậy điều cần thiết ở đây là bạn phải chắc chắn rằng bạn không được thô lỗ hoặc gây khó chịu. Và hơn thế nữa, mọi người sẽ dễ thông cảm hơn khi bạn xin phép được chụp ảnh họ trong lúc bạn đang nỗ lực tìm hiểu văn hóa và học vài cụm từ địa phương.

6. Xin phép được chụp ảnh

Bình thường du khách thiếu tự tin khi chụp những bức ảnh du lịch. Tất cả đều muốn có những bức chân dung đẹp, nhưng lại thường rất hồi hộp khi xin phép một người nào đó để được chụp ảnh họ. Thay vào đó, họ đứng thật xa với một ống kính zoom. Thật không may, điều này không phải là cách tốt nhất để có những tấm ảnh văn hóa tinh tế. Thay vào đó, hãy bắt đầu hỏi dân địa phương xem bạn có thể chụp ảnh họ không. Điều tồi tệ nhất có thể xảy ra là họ sẽ nói không. Nếu họ nói đồng ý, hãy đảm bảo rằng bạn sẽ để họ xem ảnh của mình trên máy ảnh (màn hình LCD) của bạn.

7. Hãy ghi nhật ký

Nếu bạn đã từng đi du lịch dài ngày, bạn sẽ biết rằng lúc về đến nhà, bạn đã quên đi rất nhiều chi tiết. Để cạnh máy ảnh của bạn một cuốn nhật ký và hãy ghi lại những địa danh và tên những người bạn đã chụp. Thông thường, những tấm ảnh yêu thích nhất của tôi là những tấm có những câu chuyện hay ho kèm theo.

25 điều bạn có thể làm để du lịch dễ dàng hơn với trẻ con


E-nest dịch theo bài viết của KF trên trang blog.jetsetera.net

Du lịch với trẻ con là một trong những trải nghiệm bổ ích nhất mà bạn có được. Bạn sẽ nhận biết mọi thứ qua đôi mắt ngây thơ của người bạn bé nhỏ. Thế giới dường như được khoác một lớp sơn tươi mới đầy sự bất ngờ. Dù vậy, du lịch cũng có thể gây chấn thương tâm lý, đặc biệt là những em ít tuổi. Dưới đây là một số cách để làm cho một chuyến du lịch dễ dàng hết mức có thể cho trẻ em.

1. Hãy làm chậm hành trình. Con bạn không thể du lịch cùng tốc độ tương tự như bạn. Hãy ngừng xe lại nghỉ nhiều hơn, và chỉ đi khám phá khi nào chúng có thể đi.

2. Hãy linh động. Nếu nhóc con cáu kỉnh và không hợp tác, thì đó là vì nó bị đòi hỏi quá sức. Hãy linh hoạt với thời khóa biểu và điều chỉnh lịch trình.

3. Cố gắng giữ lịch sinh hoạt. Hãy duy trì lịch sinh hoạt hằng ngày ở nhà hết mức có thể như đọc truyện trước khi ngủ, thời gian tắm rửa và các lịch sinh hoạt khác.

4. Trữ sẵn đồ ăn vặt. Con nít sử dụng hết năng lượng của chúng rất nhanh. Hãy luôn luôn mang theo những đồ ăn nhẹ lành mạnh mà chúng thích. Điều này sẽ an ủi và giữ chúng vui vẻ và hạnh phúc.

5. Mua một ghế ngồi trong ô tô dành cho trẻ em. Mang theo một cái lên máy bay cho đứa đang tập đi. Nó sẽ bảo vệ cho con bạn khỏi bị nhồi lắc trong chiếc ghế máy bay dành cho người lớn trong thời tiết xấu.

6. Đưa chúng xem ảnh trước. Hãy cho trẻ xem ảnh của nơi đến trước khi tới nơi, chúng sẽ không tỏ ra cáu kỉnh vì lạ chỗ.

7. Giải thích điều gì sẽ xảy ra. Hãy để con bạn biết thời tiết sẽ thế nào, mưa, lạnh hay rất nóng. Điều này sẽ giúp chúng thích ứng tốt hơn.

8. Giải thích thói quen ăn uống. Nếu mọi người ở nơi đến có cách ăn uống hoặc cư xử khác, hãy giải thích sự khác biệt trước và cố gắng làm cho chúng có vẻ hài hước.

9. Giúp con bạn chỉ ra những điểm tương đồng. Giúp chúng phát hiện những điểm quen thuộc như một số kiểu xe, các trạm điện thoại, trung tâm mua sắm và những thứ tương tự dọc đường. Điều này sẽ giúp con bạn thư giãn khi biết rằng một số thứ cũng giống như ở nhà.

10. Sắp xếp lịch trình trước. Tìm các quán ăn ngon có nhà vệ sinh (có khu dành cho trẻ em càng tốt) trên tuyến đường của bạn.

11. Cho con bạn sử dụng tai nghe. Trẻ con bé hơn có thể không hiểu tai nghe hoặc tại sao phải sử dụng chúng. Thử trước ở nhà và khuyến khích chúng dùng trong suốt chuyến bay hay giải trí trong lúc ngồi chờ, và chúng sẽ dễ dàng vượt qua hơn.

12. Hãy tìm các điểm dừng đêm. Con nít sẽ thoải mái hơn khi được rúc vào giường buổi tối, điều đó sẽ giúp chúng nghỉ ngơi và thoải mái vào ngày tiếp theo và không làm chúng khó chịu. Hãy cố gắng không lái xe một mạch xuyên đêm.

13. Mang theo đồ chơi yêu thích của chúng. Con nít có thể bị choán ngợp và sợ hãi sự thay đổi đột ngột. Điều này sẽ giúp trẻ được ôm trong tay món đồ chơi yêu quý. Hãy chắc chắn là bạn đã mang theo vài thứ.

14. Hãy để chúng tự đóng gói hành lý. Đưa cho mỗi đứa một ba lô nhỏ và bỏ vào đấy những thứ yêu thích của chúng dành cho chuyến đi. Bảo rằng chúng sẽ phải tự chịu trách nhiệm trông nom hành lý của mình. Điều đó sẽ làm chúng rất phấn khích.

15. Hãy bày trò vui. Hàng dài kiểm tra và các nhân viên an ninh nghiêm nghị có thể làm bọn trẻ lên cơn cáu tiết. Hãy ngăn chặn điều này bằng cách nói với chúng đó là một phần của “điệp vụ bí mật” như trên phim.

16. Lên máy bay trước nếu có thể. Điều này sẽ giúp bạn sắp xếp lũ trẻ trước khi mọi người ùa vào, thúc khủy tay và giậm chân lên nhau. Hãy tránh cho chúng điều kinh dị đó.

17. Cho bú trước khi bay. Nếu con bạn mới sinh hãy cho bú hoặc pha một bình sữa cho bé. Động tác nút sữa sẽ làm giảm áp suất không khí và giữ trẻ bình tĩnh.

18. Mang theo thức ăn trên máy bay. Xách theo các đồ ăn khô đơn giản hoặc vài gói ngũ cốc khác nhau. Nếu con bạn không thể ăn thức ăn trên máy bay, hãy lấy một ly sữa và rót vào ngũ cốc.

19. Mặc quần áo thoải mái cho chúng. Hãy chắc chắn quần áo của bọn trẻ thích hợp với thời tiết và độ lạnh trên máy bay. Mặc cho chúng vài lớp và chúng có thể cởi bớt ra nếu cảm thấy quá nóng.

20. Ăn mặc phù hợp với yêu cầu của Cơ quan An ninh Vận chuyển (TSA – Transportation Security Administration). Nếu bạn bay với trẻ con, hãy cho chúng mặc áo khoác và mang những đôi giày dễ cởi ra. Hãy chắc chắn rằng bạn tuân thủ đúng quy định không-kim-loại và ngăn chặn kịp thời những cơn giận hờn.

21. Đem theo túi cấp cứu. Trẻ con có thể tự làm chúng bị thương, tự nhiên đau tai và lên cơn sốt và v.v… Hãy đem theo nhiệt kế, một số thuốc, miếng dán chống say xe, nút tai trên máy bay để phòng bệnh và cấp cứu.

22. Xách thêm vài bộ quần áo. Nếu bạn đi máy bay, bỏ vài bộ quần áo cho mỗi đứa vào hành lý xách tay, phòng khi chúng làm đổ nước uống, cởi ra và vứt lung tung.

23. Đem theo một ít tã và khăn ướt. Hãy nhớ lịch thay tã của con. Bỏ vài cái tã và khăn giấy ướt vào túi áo khoác và hành lý xách tay.

24. Cho con bạn nhai kẹo cao su khi cất cánh. Nó sẽ giúp chúng giảm bớt áp suất không khí. Hãy giải thích lý do nếu chúng không chịu ăn.

25. Dẫn chúng đi vệ sinh trước khi bay. Điều này sẽ giúp bạn tránh được cơn khó chịu khi chúng muốn đi vệ sinh ngay trước lúc máy bay cất cánh.

Lúc nào bạn nên dốc túi khi đi du lịch?


E-nest dịch theo bài viết của Reena Ganga trên trang www.wanderplex.com

 

Du lịch, nhất là đi dài ngày, bắt buộc bạn trở nên tiết kiệm hơn cách chi tiêu thường ngày rất nhiều. Không có khoản tiền định kỳ chuyển vào tài khoản mà thay vào đó là hàng loạt các chi phí phát sinh (thời gian bạn ngồi trong văn phòng kiếm tiền giờ lấp đầy bằng những hoạt động cần phải chi tiền), bạn thấy mình rơi vào hoàn cảnh phải sắp xếp lại ngân sách hoặc cháy túi.

 

Điều khó khăn ở đây là, rất dễ khi bắt đầu đối phó là làm một người keo kiệt, một số bạn du lịch bụi đã chắt chiu bằng cách cố gắng tiết kiệm từng xu một và thế là khi kết thúc hành trình họ đã bỏ qua rất nhiều trải nghiệm thú vị, đôi khi là bỏ qua cả một thành phố hoặc một nước ngay điểm đến đầu tiên.

 Nhưng làm sao biết được khi nào cần tiết kiệm và khi nào thì xài thoải mái? Hãy đọc những điều được liệt kê sau đây cho những thời điểm đáng để chúng ta chi tiền.

 

1. Một chuyến taxi từ sân bay sau một chuyến bay cực dài. Chắc chắn là bạn có thể bắt tàu điện ngầm nhưng nó thường dài gấp đôi, bắt buộc bạn phải chuyển tàu và kéo lê theo tất cả hành lý, đi bộ qua 5 tòa nhà, và oops, lúc đó đã quá trễ và bạn mệt nhoài – Đây là lúc thích hợp để gọi một chiếc taxi.

 2. Một phòng khách sạn riêng sau nhiều tuần hay vài tháng trong các phòng trọ tập thể. Mặc dù khi có bạn đồng hành rất vui nhưng sử dụng chung một phòng/ phòng tắm sau một thời gian có thể làm bạn già đi. Thỉnh thoảng hãy đặt riêng cho mình một phòng khách sạn (hoặc ít nhất một phòng riêng trong nhà nghỉ) để duy trì sự tỉnh táo của bạn.

3. Những bữa ăn ngon lành từ những món đặc sản của địa phương. Tự phục vụ, ăn uống tại cái quầy bày bán dọc đường và vào các nhà hàng giá rẻ là những cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền, nhưng đừng bỏ lỡ một trong những thú vui tuyệt vời của du lịch khi ra nước ngoài là các món ăn địa phương. Hãy tìm địa điểm để phung phí cho một bữa ăn ngon, cho phép bạn thực sự thưởng thức được hương vị của những món ăn thú vị nơi đó chào mời. Nếu giá cả thật sự là một vấn đề, hãy tìm một bữa trọn gói vì thông thường nó sẽ rẻ hơn gọi từng món, hoặc ăn vào bữa trưa, vì nó luôn luôn rẻ hơn so với bữa ăn tối.

4. Phí vào cổng các khu du lịch. Tôi đã gặp rất nhiều người từ chối vào một viện bảo tàng/ nhà thờ/ khu văn hóa vì chi phí. Thậm chí nếu khu đó bạn cảm thấy quá đắt so với túi tiền hoặc cảm thấy thất vọng vì bảng giá phân biệt người địa phương với khách nước ngoài, hãy đứng lại và cân nhắc xem bạn có hối tiếc vì đã không vào thăm khu này khi bạn trở về nhà không. Vâng, vé vào điện Kremlin có thể rất đắt, nhưng có ý nghĩa gì khi bạn đã đi vòng vèo hết Matxcova mà không vào thăm điện? Nếu vẫn còn do dự, hãy kiểm tra đánh giá của sách hướng dẫn du lịch và của những du khách khác về khu thăm quan này (các trang web như tripadvisor.com rất đáng để tham khảo).

 5. Khi an toàn là một vấn đề. Nếu bạn có linh cảm xấu về khách sạn, hay đại lý du lịch, hãy  trả thêm một ít tiền để chuyển sang một lựa chọn khác an toàn hơn – đừng đánh liều khi đi du lịch với các đầu xe buýt lừa đảo chỉ để tiết kiệm vài xu. Tương tự như vậy, hãy chi tiền cho một chiếc taxi khi bạn đến một thành phố xa lạ vào ban đêm và hãy đặt một khoang giường nằm có khóa cửa khi bạn đi tàu xuyên đêm.

6. Các hoạt động nguy hiểm đến tính mạng. Các trò chơi mạo hiểm như nhảy dù, nhảy tự do, và lặn thám hiểm có thể giết chết bạn ngay lập tức nếu có bất kỳ điều gì sơ suất. Nó đáng để bạn dốc túi và đi với một công ty có uy tín bất cứ khi nào bạn muốn tham gia vào các loại hoạt động này, và/hoặc hãy tham gia  chúng tại các quốc gia có các tiêu chuẩn an toàn cao (cho dù ở các nước phát triển hơn thì dĩ nhiên là tốn kém hơn).

(Nhảy tự do – Bungee jumping – Một sợi dây đàn hồi sẽ được buộc vào chân và nối với bục nhảy. Bục nhảy có thể là từ cầu, cần trục, hoặc máy bay lên thẳng – Google)

7. Các trải nghiệm đặc biệt. Hãy đến Verona, Ý và bạn có thể xem các buổi biểu diễn opera quy mô lớn trong một khán đường được xây dựng cách đây 2000 năm. Hãy tới Peru và bạn có thể bay qua những dòng kẻ Nazca (trên cao nguyên Lima) với một chiếc máy bay thuê. Chắc chắn rằng những thứ này đều không rẻ (nó không thật sự là đắt tiền đâu, tương đối thôi) nhưng bạn sẽ bỏ lỡ một trải nghiệm thật sự đặc biệt nếu bạn bỏ qua chúng chỉ vì giá cả.

 8. Các sự kiện hiếm có. Cho dù đó là những lễ hội chỉ diễn ra một lần, một cuộc triển lãm các hiện vật thường được bảo vệ cẩn mật hoặc một buổi trình diễn hiếm hoi, hãy sẵn sàng để phá vỡ ngân sách của bạn cho các sự kiện đặc sắc này – một số cơ hội chỉ đến với bạn một lần trong đời. Đừng để bạn kết thúc chuyến đi mà bỏ lỡ chúng.

 9. Nghỉ lại những khách sạn kỳ lạ. Khắp nơi trên thế giới đều có những khách sạn điên rồ sẵn sàng cho bạn khám phá, và tôi đảm bảo rằng bạn sẽ không thể quên cảm giác ngủ trong một hang động, một phòng giam ngày xưa, khách sạn băng tuyết v.v… Nếu nó quá đắt, hãy cân nhắc ngủ lại chỉ một đêm và sau đó chuyển qua một khách sạn rẻ hơn.

10. Những tour du lịch tiết kiệm thời gian hoặc thêm ý nghĩa trải nghiệm. Rất nhiều du khách độc lập sẽ tránh xa bất kỳ loại tour du lịch nào, nhưng tham gia những tour trong ngày có thuyết minh khi thăm quan một khu rừng nhiệt đới có thể thật sự hữu ích. Bạn chắc chắc không  thể gọi tên hầu hết các cây/ hoa / chim, nhưng tour hướng dẫn có thể giúp bạn hiểu rõ những gì bạn đang thấy. Ngoài ra, nếu bạn không có thời gian hay không biết gì về nghệ thuật/ lịch sử, một tour hướng dẫn của bảo tàng không chỉ làm cho các trải nghiệm của bạn sâu sắc hơn mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian đi lại quý báu bằng tập trung vào những thứ quan trọng và lướt qua phần còn lại.

 

11. Phương tiện giao thông tiết kiệm năng lượng của bạn cho những thứ quan trọng hơn. Tôi nhớ lần đến thăm Angkor Wat ở Campuchia và nhìn thấy rất nhiều các bạn du lịch bụi hoặc cưỡi xe đạp hoặc tệ hơn, đi bộ để đến các di tích. Hiện tại quần thể các ngôi đền cách thành phố chỉ khoảng 6km, nhưng dưới cái nóng cháy da, bạn sẽ cảm thấy nó xa hơn rất nhiều và dù sao bạn cũng sẽ phải đi bộ xung quanh các di tích cả ngày mà. Và tôi thấy rằng, bạn nên trả tiền cho tuk tuk/ taxi để bạn thực sự có năng lượng để xem những gì bạn đến đó để xem.

 12. Khi đó là niềm đam mê. Chi tiền vào những điều đó sẽ mang lại cho bạn niềm vui lớn nhất và tạo ra những kỷ niệm hạnh phúc nhất. Vì vậy, nếu bạn là một người mê nấu ăn, hãy đi ăn những món ăn ngon lành, hoặc tham dự một khóa học nấu ăn địa phương; nếu bạn yêu âm nhạc, hãy đến các buổi hòa nhạc và mua áo thun kỷ niệm, và cứ thế. Bạn có thể cân bằng túi tiền bằng cách chắt bóp những thứ không quan trọng hơn (ví dụ như bạn không ngại khi phải đi xe buýt hoặc xe lửa thay vì bay đến một nơi nào đó). Cuối cùng chuyến đi là của bạn, do đó, hãy chi tiền vào những thứ bạn cho là quan trọng nhất.

Làm thế nào để du lịch với bạn bè (và không muốn giết chết họ)


E-nest dịch theo bài viết trên trang www.lonelyplanet.com

Tôi có 2 vết hói kỳ lạ trên đầu. Dù mẹ tôi đã bảo lúc còn bé, tôi bị lột da đầu như người da đỏ, tôi vẫn nghĩ chắc chắc đó là dấu vết thần kỳ nơi người sao Hỏa cắm 2 điện cực vào.

Dù vậy chúng ta chẳng làm gì được những vết hói đầu tự phát thường xuyên vì các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng. Tôi từng gặp gỡ nhiều du khách khốn khổ với những vết hói đầu không giải thích được xuất hiện trong chuyến du lịch đầy thử thách với những người bạn không hợp. Chẳng liên quan gì đến việc họ tự giật tóc trong một giấc ngủ giận dữ hay bị người bạn kia báo thù bằng cách cạo đầu đâu. Điều quan trọng là việc rụng tóc có thể dễ dàng tránh được nếu mọi người thành thật nói rõ với nhau kiểu du lịch và những ưu tiên hàng đầu của mình trong suốt quá trình chuẩn bị cho chuyến đi.

Ngay cả người bạn thân 20 năm nay, người đã cứu con chó của bạn bằng hô hấp nhân tạo miệng kề miệng, và hiến một quả thận cho em gái của bạn (hoặc ngược lại), đôi khi cũng làm bạn lên cơn giận dữ nói lắp ngay trên đường. Những tình huống lệch pha trong chuyến đi được phơi bày từ ngày này sang ngày khác và sẽ phóng đại sự khác nhau cùng sự chênh lệch – những điều mà bạn chưa bao giờ biết đến sự tồn tại của chúng. Và đó là khi các bạn hợp nhau. Nếu các bạn không hợp, sớm muộn gì cái đồ mở chai mà bạn đem theo sẽ được dùng để đập vỡ một số thứ mà ngay cả người thiết kế nó cũng không ngờ đến.

Vô số trận đấu sinh tử đỉnh điểm đã được ngăn chặn trước khi bắt đầu bằng cách suy tính và đối thoại. Một số tiêu chí thích hợp hơn để cân nhắc trước bao gồm:

1. Lựa chọn tự nhiên

Những phát sinh trong suốt chuyến đi là hay ho nhưng khi lựa chọn bạn đồng hành thì không nhiều lựa chọn. Hãy chọn một người thường xuyên thích thú với mọi tình huống xảy ra. Thường xuyên còn hơn là không, lên đường với một người bạn không hiểu rõ lắm sẽ dẫn đến kết quả sự hài hòa của chuyến đi bị đông cứng. Bao gồm cả người bạn nhậu của bạn, anh chàng mặc bộ smoking nóng bỏng mà bạn vừa hẹn hò 2 tuần, và thậm chí cả tay bút du lịch cực kỳ quyến rũ, thông minh mà bạn gặp trong phòng ăn sáng của khách sạn.

2. Thiết lập sự kỳ vọng.

Thảo luận về cách nhìn chung về chuyến đi. Kỳ nghỉ? Đi công tác? Khám phá thành phố? Đi biển? Nếu một người theo kiểu “đi và xem như lấy được” với một người thuộc dạng “ngồi thong thả uống cà phê máy lạnh ngắm đời trôi”, mâu thuẫn sẽ nhanh chóng phát sinh. Và có bao giờ bạn thấy một người thích kiểm soát với một người hay thay đổi đi cùng nhau? Lộn xộn lắm. Hãy cân nhắc xem bạn thích đi du lịch kiểu gì và nói cho người đồng hành tiềm năng của bạn biết điều đó.

3. Túi tiền

Đối với rất nhiều mối quan hệ thân thiết điều quan trọng nhất này thường xảy ra khi các bạn đang đứng dưới trời mưa ở một con đường đông đúc, cách nhà nghỉ hơn 3km, khi một người muốn đi bộ và tiết kiệm 1.5E tiền xe buýt, còn người kia chỉ muốn được khô ráo ngay. Cũng như vậy đối với một người chảy nước miếng với mọi món ăn và một người chỉ đủ tiền cho một bữa bánh mì với mứt. Trước khi bắt đầu chuẩn bị, hãy liệt kê một danh mục chi tiêu thích hợp và dễ chịu cho từng người như tiền khách sạn, ăn uống và đi lại.

4. Tách ra và kềm chế

Nếu mỗi người đều có việc gì đó mình thích làm hơn thì tách ra là một cách hoàn hảo. Sự giận hờn sẽ phát sinh rất nhanh một khi người này cảm thấy mình phải chiều theo ý thích của người kia quá nhiều. Hơn nữa, tách ra, dù chỉ 3 tiếng đồng hồ hay 3 ngày sẽ xoa dịu sự thất vọng khi đi chung. Đó không phải là dấu hiệu của sự khó chịu hay thất bại, mà chỉ là một liệu pháp tốt. Thêm vào đó, các bạn sẽ có rất nhiều câu chuyện để chia sẻ với nhau khi gặp lại.

5. Ngày và đêm

Thảo luận về thói quen hàng ngày là một ý tưởng tốt. Một con cú đêm không chữa được sẽ không theo kịp một người hối hả dậy sớm.

6. Hãy chu đáo

Sau khi đã chọn đúng bạn đồng hành, một chút tế nhị dọc đường cũng rất cần thiết. Hãy quan tâm đến tâm trạng và sự mệt mỏi của người cùng đi. Cân bằng nhu cầu của nhau. Hãy gọn gàng. Đừng chiếm dụng nhà tắm. Và với lòng thành kính với Đức Phật, đừng khư khư giữ riêng cái gì.

(Bản đã được bạn Trần Thu Trang chỉnh sửa).

Lần tiếp theo bạn đi du lịch… Hãy đi cùng với nỗi sợ hãi


E-nest dịch theo bài viết của nochnoch trên trang www.lifehack.org

Ảnh trên trang www.the-working-traveller.com

Gần đây tôi đã đọc một cuốn sách du lịch Trung Quốc của ông Chu Trí Viễn (Xu Zhiyuan?), Tổng biên tập của tuần báo Business Weekly Trung Quốc và Contributor FT. Trong lời nói đầu, ông trích câu của Albert Camus trong cuốn The Notebooks, về du lịch có nghĩa là gì:

“Điều tạo nên giá trị của du lịch là sự sợ hãi. Thực tế cho thấy, tại một thời điểm nào đó, khi rời xa nơi sinh sống, chúng ta bị một nỗi sợ hãi mơ hồ bao trùm, và bản năng chúng ta tha thiết muốn quay trở lại để bảo vệ những thói quen cũ. Ðây là lợi ích rõ ràng nhất của du lịch. Ngay lúc đó dù đang phát sốt phát rét nhưng chúng ta cũng khá mong manh, và vì thế từng va chạm nhẹ nhất cũng làm sâu thẳm chúng ta rung động. Chúng ta tình cờ bước qua một dòng thác ánh sáng, và ở lại đó mãi mãi.”

Ðiều này đã đánh trúng tâm lý tôi. Tôi đã sống và làm việc tại 6 quốc gia, đi du lịch và ghé thăm hơn 150 thành phố trên thế giới. Tuy nhiên, tôi không nhớ hết tất cả những nơi đó; những nơi có ảnh hưởng sâu sắc đến tôi nhất cũng là những nơi tràn ngập nỗi sợ hãi. Chẳng cần phải thám hiểm một khu rừng nhiệt đới hay đến gần một con sư tử Châu Phi để chờ nó ăn thịt, mà còn hơn thế nữa, đó chỉ cảm giác bất an mà tôi đã cảm thấy khi xa vào mạng lưới của những nơi không quen thuộc.

Phản ứng bản năng đối phó với sợ hãi là tống khứ chúng đi. Trang web này – http://www.lifehack.org – được lập ra với những bài viết làm thế nào để thoát khỏi sợ hãi. Tôi đồng ý rằng nỗi sợ hãi không cần thiết sẽ gây ra ức chế tâm lý, nhưng tôi ủng hộ việc giữ lại nỗi sợ hãi và biến nó thành năng lượng của chúng ta.

Kể từ khi tôi bắt đầu nhớ được, mỗi lần đi du lịch hoặc chuyển đến một quốc gia khác là mỗi lần tôi được rèn giũa bằng sự sợ hãi. Nỗi sợ sự không chắc chắn, sợ rào cản ngôn ngữ, an ninh, hoặc chỉ đơn giản là câu hỏi, tôi có thể ăn sáng ở đâu. Mỗi bước du lịch đều hao tổn tinh thần. Ðôi khi, tôi quá kiệt sức khi cố gắng giải thích bằng cách khua tay múa chân một cách điên cuồng chỉ để có đuợc một chai nuớc ở một cửa hàng bé tí vì tôi không thể nói tiếng địa phương, và đành nhịn khát mà đi tiếp. Nhiều lần khác, tôi chỉ sợ nguời ta sẽ cuời nhạo giọng nói khác lạ của tôi.

Sự sợ hãi làm tôi cảm thấy khó chịu và xấu hổ. Thật vậy, phản ứng của tôi đã là trở về nhà với những gì tôi quen thuộc, hoặc chỉ đi du lịch đến những nơi tôi đã đến trước kia và biết tường tận mọi thứ xung quanh. Dù vậy, nỗi sợ hãi cũng làm tôi thêm cảnh giác với những gì diễn ra xung quanh.

Vài năm trở lại đây, khi tôi ngồi cạnh Angkor Wat, hít thở bầu không khí thâm u từ kiến trúc cổ kính, tôi đã thấy vài đứa con nít ăn mặc rách rưới chạy xung quanh để bán những chai nước với giá 1 USD. Niềm vui tỏa rạng trên những khuôn mặt bé nhỏ khi bán được một chai nước đã làm tôi xúc động. Tôi đã không thể hiểu tại sao chúng có thể hạnh phúc đến thế, và điều đó đã lấp đầy sự trống rỗng và vô nghĩa khi tôi làm công việc kiếm ra gấp nhiều lần số tiền đó. Chúng không có thức ăn và tôi có những món ăn ngon lành ngay trong tầm tay. Người dân Campuchia chỉ được biết đến như nạn nhân của thảm họa diệt chủng trong lịch sử dân tộc. Tôi chưa bao giờ thấy một cuộc chiến tranh. Và tôi tràn ngập sự thương cảm với những người kém may mắn quanh tôi. Chắc chắn, nơi tôi ở vẫn có những người rất nghèo, nhưng trước đây tôi chưa từng để ý đến họ. Tôi không có thời gian để bước chậm lại và suy nghĩ về cuộc sống mà tôi đang sống, tôi tự lừa dối bản thân là mình đang hưởng thụ cuộc sống, và cho phép sự tự hào bản thân nâng đỡ lòng tự trọng.

Ði du lịch mang tôi ra khỏi khu vựa thoải mái dễ chịu của tôi. Tôi tự hỏi bản thân mình về cuộc sống của tôi, kế hoạch của tôi, và những người xung quanh tôi. Tôi tự hỏi tôi có thể làm gì để bản thân và những nguời khác tốt hơn. Tôi tìm kiếm mặt đen tối và xấu xa trong tâm hồn, những thứ tôi cần phải đối đầu. Tôi run lên không chỉ vì với nỗi sợ hãi những tên trộm và những món ăn bẩn thỉu ở một thành phố tôi chưa từng đến mà còn vì nỗi sợ mục đích sống của tôi; và đó là một bức tranh lớn hơn nữa và đó là những gì tôi đã khám phá ra bản thân mình. Tôi sợ hãi những gì tôi phát hiện được về chính mình trong suốt hành trình, bởi vì thói quen cũ bao giờ cũng dễ dàng được nuông chiều hơn.

Kể từ ngày định mệnh đó ở Siem Reap, tôi đã lập kế hoạch để rời bỏ công việc hợp tác kinh doanh và bắt đầu tham gia vào những tổ chức từ thiện dành cho trẻ em, bất cứ tổ chức nào tôi có thể liên lạc.Cuộc sống cũng đã mở thêm một khóa học hoàn toàn khác khi tôi bắt đầu lập kế hoạch cho căn bệnh của mình 2 năm trước, nhưng đó là một câu chuyện khác.

Nỗi sợ hãi đã trở thành một người bạn và dạy cho tôi trở nên nhạy cảm hơn với tiếng nói bên trong và đồng cảm với người khác hơn. Nỗi sợ hãi giúp tôi hiểu được chính mình.

Mỗi khi đi du lịch, sự lo lắng đề phòng đã thúc đẩy tôi khám phá mọi thứ trong suốt chuyến đi. Tắm nắng trên bãi biển cũng như khi đi thăm quan các bảo tàng địa phươnng, tôi rộng mở mọi giác quan để hấp thụ tất cả những gì vũ trụ xung quang đang cố gắng nói cho tôi biết.

Và vì vậy tôi mong bạn, lần tiếp theo khi bạn đến một thành phố nước ngoài, và bạn khiếp hãi khi phải nói chuyện với một nguời lạ, hoặc làm thế nào để rút tiền mặt, hãy cho phép sự sợ hãi bao trùm bạn. Giữ lấy nỗi sợ hãi và để cho nó giúp bạn mở to mắt nhận ra những điều bạn không nghĩ rằng bạn sẽ thấy.

Hãy du lịch với sự nhạy cảm. Sự sợ hãi có thể là bạn của chúng ta. Đừng sợ nó.

Tại sao bạn nên bỏ việc và du lịch vòng quanh thế giới?



Ảnh trên trang flickr – Alexander A.

E-nest dịch theo bài viết trên trang chrisguillebeau.com

Có một điều hay xảy ra mỗi khi tôi đi du lịch nước ngoài. Tôi kể cho mọi người nghe về nơi tôi đang đi, và họ luôn luôn nói giống nhau: “Thật hấp dẫn quá đi! Ước gì tôi cũng có thể làm như vậy.”

Câu trả lời của tôi luôn luôn giống nhau: “Điều gì ngăn bạn chứ?”

Tôi không phán xét, tôi chỉ cố gắng tìm ra những động lực và ưu tiên của mọi người. Thực sự có thể có một lý do tại sao một người nào đó không đi du lịch nhiều, nhưng các câu trả lời tôi nghe lại thường là một trong những dạng sau:

• “Tôi không có tiền để đi du lịch”.

Công bằng mà nói thì có thể đúng, nhưng đối với nhiều người nói câu đó, nó sẽ có nghĩa là thế này: “Tôi đã chọn để chi tiền cho rất nhiều những thứ khác, vì vậy bây giờ tôi không có tiền để đi du lịch.” Mỹ là một quốc gia giàu có, và số tiền chi tiêu vào mỗi cuối tuần của những người sống ở đây là cả một tài sản lớn đối với nhiều người khác. Nếu bạn không hiểu, hãy đọc các bài báo trên tờ New York Times xem. (Ở Mỹ, người ta thường được nhận lương vào cuối tuần – E-nest)

Chúng ta chọn những gì chúng ta coi trọng một cách có ý thức hoặc vô thức.

Nhiều nguời, dù trẻ hay già, dều sung suớng xài tiền và thậm chí lâm vào cảnh nợ nần vì những thứ xa xỉ mỗi tuần. Còn tôi đã chọn tập trung chi tiêu hàng đầu vào những trải nghiệm có ý nghĩa.

Một lần có nguời nói với tôi rằng, cô ấy không thể tham gia vào một buổi từ thiện vì cô ấy không cảm thấy chắc chắn khi bị mắc nợ, và chồng cô ấy tin rằng thế chấp để vay tiền rõ ràng sẽ lâm vào cảnh nợ nần. Tôi phải tỏ ra bất ngờ với nguời thốt ra câu đó, tôi hoàn toàn đồng ý và bảo rằng tôi chắc chắn thích một cuộc sống hoàn toàn không vướng phải nợ nần gì cả.

Cô ấy gật đầu và nói:”Vâng, bây giờ chúng tôi không có nợ nần gì cả. Vâng, chỉ có 2 cái ô tô thôi … và tiền học phí … và thẻ tín dụng, và dĩ nhiên, chưa tính hợp dồng thế chấp”.

Tôi quá sốc dể có thể trả lời họ.

” Phần còn lại của thế giới thật là nguy hiểm”

Nhiều nguời không buớc chân ra ngoài và nói như thế, nhưng điều đó lại có nghĩa là: “Nếu tôi ra khỏi nhà, một điều gì đó kinh khủng sẽ xảy ra”. Sự thật là những điều tồi tệ có thể xảy ra ở nơi bạn sống cũng có thể dễ dàng xảy ra ở bất cứ nơi đâu, và có rất ít nơi trên thế giới có thái dộ thù địch với khách du lịch.

Bạn đi càng nhiều, bạn càng nhận ra rằng, ít nhất bạn cũng có thể an toàn ở rất nhiều nơi trên thế giới như ở nhà. Chắc chắn là bạn vẫn không định đến Baghdad hay Mogadishu ngay bây giờ, và danh sách của những nơi không mến khách thật sự rất ngắn. Danh sách những nơi tuyệt vời dài không thể tưởng tượng đuợc, thế nên hãy bắt đầu đi. Những nguời thông minh nhận ra rằng nỗi sợ hãi một cái gì đó thuờng rất phi lý, thế nên bạn đừng để nó giữ bạn ở lại nhà, nó không đáng thế đâu.

• “Tôi thích ở nhà.”

Ðó là một cách nói khác của: “Tôi sợ phải trải qua những thay đổi và khác biệt”. Truớc khi bạn viết câu này xuống, hãy hiểu rằng hầu hết chúng ta đều cảm thấy như vậy vào một thời điểm nào đó. Và điều đó chỉ là một thứ chúng ta cần phải vượt qua. Một nhóm nhỏ trong chúng ta sẽ dũng cảm vuợt qua nỗi sợ hãi đó, và số còn lại sẽ ở nhà, không bao giờ mạo hiểm vuợt qua sự dễ chịu bao bọc quanh họ. Ðó là sự thất bại của họ, và đừng để bạn cũng như thế.

Tôi sẽ làm điều đó khi nào tôi nghỉ hưu (hoặc vào một thời điểm nào đó ở thì tương lai xa).

Tôi thấy không có gì sai khi trì hoãn sự thỏa mãn của bản thân. Tôi có một tài khoản tiết kiệm cá nhân dành cho lúc nghỉ hưu (IRA – Individual Retirment Account – Mỹ), tôi cẩn thận nhìn cả hai huớng khi qua duờng, và cũng hợp lý thôi khi đầu hàng mọi thứ bây giờ dể trông đợi vào một tương lai tươi sáng hơn ở phía trước.

Cho dù như vậy, điều nguy hiểm ở đây là khi bạn trì hoãn sự thỏa mãn bản thân, điều đó sẽ trở thành cái cớ để không sống cuộc sống mà bạn mong muốn.

Có bao nhiêu nguời bạn quen biết thật sự làm những việc mà họ nói họ sẽ làm khi họ đến độ tuổi thôi làm công việc mà họ đã theo đuổi cả đời? Ðiều phổ biến hơn cả là bạn sẽ thu hẹp những giấc mơ của bạn trong suốt cuộc đời.

Nếu bạn muốn chơi golf cả ngày và theo dõi lịch uống thuốc đều đặn, một công-việc-40-năm sẽ thích hợp với bạn. Nếu bạn có những ý tưởng hoặc khác vọng khác, đừng giết chết bạn như một nô lệ của tương lai. Thay vào đó, hãy đi và hình dung những nơi nào bạn muốn đến và làm điều gì đó để thực hiện chúng.

4 câu hỏi quan trọng bạn cần tự hỏi:

1. Bạn có hài lòng với công việc không? Nó có đáp ứng nhu cầu và mong ước của bạn không?

Công việc của bạn không đơn thuần chỉ là chu cấp cho phần đời còn lại của bạn. Hãy tự hỏi bản thân, tôi làm việc vì điều gì? Tôi đang làm việc để sống hay sống để làm việc? Nếu công việc giúp bạn đạt duợc những mục đích của mình, điều đó thật tuyệt vời. Nếu không, có lẽ đây chính là lúc phải thay đổi.

2. Hãy nghĩ lại về những lần bạn du lịch nước ngoài. Bạn dã học thêm đuợc những điều gì từ những chuyến đi đó? Bạn có nghĩ rằng bạn muốn học hỏi thêm không?

Với tôi, càng đi nhiều, tôi càng muốn biết thêm, và tôi càng nhận ra rằng thế giới này thật rộng lớn biết bao. Khi còn trẻ và và dành một khoảng thời gian khá dài ở nuớc ngoài, tôi thuờng nói rằng tôi đã du lịch “vòng quanh thế giới” rồi. So với hơn 60 nuớc sau này, tôi đã cuời nhạo tôi khi đó. Vẫn còn nhiều, rất nhiều nước tôi chưa đến, và thậm chí, khi đã đạt đuợc mục đích đến đuợc tất cả các nước trên thế giới, thì vẫn còn khá nhiều nơi tại những đất nuớc đã đi qua mà tôi vẫn chưa đặt chân đến.

3. Nếu bạn có thể đến bất cứ nơi nào trên thế giới, nơi nào bạn sẽ đi? (Ðừng nghĩ về những lý do bạn không thể đi).

Hãy suy nghĩ về 6 châu lục – Châu Phi, Châu Úc, Châu Á, Châu Âu, Bắc và Nam Mỹ – và nghĩ về những thành phố hoặc đất nước mà bạn luôn mong ước được đến. Sẽ có cơ hội để đến một nơi nào đó và chắc chắn có vài nơi bạn luôn luôn muốn đến.

Cuối cùng, tôi tin rằng du lịch nuớc ngoài không tốn kém bằng cách mà chúng ta đang sống đâu. Sự thật là rất đáng tiền để chúng ta du lịch vòng quanh thế giới.

Vì vậy, bạn cũng nên hiểu rõ và trả lời câu hỏi này:

4. Ưu tiền tài chính hàng đầu của bạn là gì?

Nếu không trả lời ngay được, có một cách kiểm tra rất dễ. Chỉ cần nhìn vào bảng sao kê ngân hàng, các phần mềm tài chính, hay sao kê thẻ tín dụng 6 tháng gần nhất. Dù bạn có thích hay không, những thứ làm bạn chi tiền nhiều nhất sẽ là nơi bạn ưu tiên hàng đầu. Nếu bạn thích chi tiền cho toàn những thứ xa xỉ, có lẽ bạn cần phải thay đổi một chút.
***
Và bây giờ, đoạn kết câu chuyện sẽ thuộc về bạn. Hãy nghĩ về những câu hỏi và lên kế hoạch. Một nơi – hoặc 10 nơi – mà bạn luôn luôn muốn đến.

Hãy viết ra và dán lên màn hình, thế là bạn sẽ liên tục được nhắc nhở về điều đó.

Nếu bạn không thực hiện giấc mơ của mình một cách nghiêm túc, thì ai sẽ làm điều đó?
——————————

Hành lý xách tay


Sau khi đeo thử 1 ba lô 10kg 2 ngày quãng đường ngắn thì tôi bị chấn cơ ngực. hơ hơ, đành chuyển qua tìm mua 1 ba lô có bánh xe và cần kéo.Sau khi dòm ngó 1 số bạn hàng không thì thông số chung là như thế này: trọng lượng tối đa 7kg và kích thước phổ thông là 48 cm x  34 cm x 23 cm. Thông tin này ghi lại vào ngày 03/07/2012.

Chép lại đây phòng có người cần giống mình.

Cheers!

  trọng lượng (kg) kích thước
Vietjet air 7 56 cm x 36 cm x 23 cm
Jetstar 7 48 cm x 34 cm x 23 cm 
Airasia 7 56 cm x 36 cm x 23 cm
Vnairlines 7 56 cm x 36 cm x 23 cm
Qatar Air 7 50 cm x 37 cm x 25 cm
TigerAir 7 54 cm x 38 cm x 23 cm
ThaiAirway 7 56 cm x 45 cm x 25 cm

101 cách tìm những nơi ăn ngon nhất ở nước ngoài


E-nest dịch theo bài viết của Jo Fitzsimons trên trang www.theflyingfugu.com.

Khi bạn ở ngoài vùng hoạt động của mình, tìm được một chỗ ăn ngon có thể là một thách thức. Nếu bạn là một người yêu thích ăn uống, ghé vào ăn một bữa tai hại có thể tàn phá bạn, và chạy trốn các bữa ăn dở tệ thật sự có thể làm hỏng chuyến đi của bạn.

Đừng sợ thức ăn, dưới đây là Hướng dẫn đầy đủ để tìm được món ăn tốt nhất ở mỗi thành phố.

Hãy Thực hiện 101 cách tìm kiếm những bữa ăn tốt nhất ở nước ngoài:

HÃY TÌM HIỂU

1) Hỏi người dân địa phương họ đã đi ăn tối hôm qua ở đâu. Đừng bảo họ gợi ý, hỏi chính xác nơi họ đi.

2) Hãy nói rõ rằng bạn muốn món ăn truyền thống. Hãy làm cho họ biết là bạn không muốn một chút hơi hớm nào của những món phục vụ cho dân du lịch.

3) Sử dụng từ địa phương. Bạn sẽ có nhiều khả năng để có được một danh sách chính xác của các món ăn.

4) Tham gia xếp hàng. Nếu người dân địa phương đang tập trung xếp hàng, ví dụ như món hummus Ali Caravan ở Tel Aviv, nó chắc chắn sẽ rất ngon. (Hummus – Món khai vị Thổ Nhĩ Kỳ – E-nest google)

5) Không tự hạn chế vào một nguồn thông tin. Sử dụng các trang web, sách hướng dẫn, blog và người dân.

6) Hỏi thăm bạn bè, gia đình và khách du lịch. Nếu bạn biết ai đã ở đó, hãy hỏi họ chỗ ăn ưa thích.

7) Những danh sách truyền thống cũng là một khởi đầu tốt. Hãy thử Zagat và Michelin Guide, cũng như sách hướng dẫn du lịch Fodor và Lonely Planet.

Bún chả Hà Nội (Việt Nam) – Ảnh. E-nest

8) Hãy nhìn chừng năm in. Kiểm tra năm xuất bản và bổ sung thông tin từ những nguồn khác mới hơn.

9) Sự giới thiệu có thể biến một nhà hàng tốt thành xấu. Cơn lốc khách du lịch kéo tới theo lời giới thiệu có thể làm giá cao hơn và món ăn tệ đi.

10) Tìm kiếm món ăn địa phương và các trang web nước ngoài. Hãy xem các hướng dẫn ở nhà, ví dụ như, City weekend, China cho người nước ngoài, và trang hướng dẫn địa phương như Time Out.


Thịt nướng Sapa (Việt Nam) – – Ảnh. E-nest

11) Đọc những blog thức ăn và các diễn đàn để xác thực. Các Blogs do người địa phương viết, ví dụ như, Parlafood (Rome), và các diễn đàn thực phẩm như Chowhound là những nguồn thông tin tốt.

12) Vào Facebook và Twitter của các nhà hàng. Xem những thông tin phản hồi và đánh giá mới nhất.

13) Hãy chắn chắc người đánh giá có cùng cách ăn uống với bạn. Lời khuyên từ một người sành ăn Pizza Hut không giúp bạn được nhiều đâu.

14) Hãy thận trọng với các nhận xét trên những trang web hàng đầu. Hãy cảnh giác với những đánh giá có ngữ pháp hoàn hảo, những đánh giá đó có thể được trả tiền (Yelp, Trip Advisor).

CHỌN VỊ TRÍ

15) Tránh các điểm du lịch. Điều này thật rõ ràng nhưng đó là điều cơ bản. Ngoại lệ: nhà hàng Jules Verne, Eiffel Tower, Tầng 2.

16) Hãy ngửi không khí. Thực phẩm tươi sống có mùi hấp dẫn. Dầu chiên có bị lạm dụng không.

17) Hãy đến các bến tàu để ăn hải sản. Ăn tươi ngay khi nó vừa cập cảng.

18) Tìm những khu chợ dành riêng cho thịt. Ngấu nghiến chúng khi vừa mới ra khỏi bếp.

19) Tìm những nhà sản xuất sữa để lấy pho mát. Nếm và mua giữa hương thơm của pho mát tươi là điều không gì có thể so sánh được.

20) Tìm kiếm các khu vực truyền thống. Khai thác những món ăn dân tộc của một quốc gia, ví dụ như, cà ri Bangladesh ở khu phố cổ Brick Lane, London.

21) Không vào ăn chỉ vì vẻ bên ngoài. Bạn thấy nhà hàng tuyệt đẹp thì chắc chắn rằng đồ ăn cũng sẽ có giá cao tương tự.

22) Ăn ở vỉa hè thường là ngon nhất. Bỏ qua một bên những hướng dẫn du lịch và theo chân người dân địa phương thường chắc chắn hơn.

23) Hãy thử đến các khu náo nhiệt. Các đầu bếp đều cần một nơi nào đó để khởi nghiệp.

CHỌN NHÀ HÀNG

24) Ăn tối trong các khách sạn nhỏ. Không có gì địa phương hơn việc ăn chung với gia đình chủ khách sạn – ở châu Âu và châu Mỹ La tinh điều này rất phổ biến.

25) Nghe tiếng địa phương. Nếu trò chuyện bằng tiếng Anh, sẽ khó có khả năng các món ăn được nhắc đến nhiều.

26) Đi đến những quán rượu gia đình để có giá tốt nhất. Kiểm tra các tấm ảnh, họ tên trên cánh cửa và các dấu hiệu của một gia đình.

27) Tránh các nơi có phục vụ bàn làm việc chào mời khách. Nếu họ muốn đón khách du lịch, họ sẽ phục vụ cho khách du lịch.

28) Nhìn qua các bàn và tìm kiếm những nụ cười.
Hãy nhìn xung quanh để cảm thấy sự hài lòng với thức ăn và sự thỏa mãn của khách hàng trước khi bạn ngồi vào.

29) Đừng đánh giá một nhà hàng qua vẻ bên ngoài của nó.
Vẻ ngoài luộm thuộm vẫn có thể có món ăn ngon.

30) Đừng bị lừa vào một chuỗi nhãn hiệu. Một chuỗi nhà hàng ở nước ngoài là có thể không giống nhau, ví dụ như, Old Chang Kee, Singapore. Hãy kiểm tra chúng trước khi bạn đến.

31) Cửa kính trưng bày món ăn ra phía trước để làm khách du lịch hét lên. Chạy thôi.

32) Hãy xem chừng những chiếc ghế nhựa với giá ăn uống rẻ.
Tối đa hóa lợi nhuận như thế thể hiện rõ sự quan tâm dành cho khách hàng quá thấp.

33) Đông không có nghĩa là chất lượng tốt.
Sự ảnh hưởng có thể giải thích cho số đông. Một khách hàng có thể kéo theo hai người hay nhiều hơn, rồi bốn, và cứ thế.

34) Tìm kiếm dấu hiệu của những khách hàng thường xuyên. Khách hàng thân thiết với các phục vụ bàn có thể cho thấy rằng ở đây thức ăn đáng để quay lại.

35) Nhìn vào các cặp đôi. Gia đình và các nhóm bạn thường chọn những nơi dễ chịu. Các cặp đôi thường phân biệt sáng suốt hơn.
36) Quan sát các xe tải giao hàng. Nếu nó không có thương hiệu, bạn an toàn rồi.

KIỂM TRA THỰC ĐƠN

37) Không có thực đơn là một dấu hiệu tốt. Những nơi không có thực đơn cho thấy các món ăn được quyết định hàng ngày dựa trên thực phẩm sẵn có tại địa phương.

38) Thực đơn được viết với ngôn ngữ địa phương là dấu hiệu tích cực. Cho thấy đồ ăn ở đấy đích thực phục vụ cho người dân địa phương.

39) Hãy coi chừng các món ăn đã Tây hóa. Fajitas (Mexico) và mì spaghetti với thịt viên (Italy) không phải là món ăn phổ biến trong nước. Họ đang cố để làm hài lòng khách du lịch.

40) Hãy tìm các thực đơn ít món. Tập trung vào một món ăn hứa hẹn nhiều hơn một cửa hàng tiện ích one-stop.

41) Tìm các loại thực phẩm có chứng nhận xuất xứ. European PDO (Protected Designation of Origin) thể hiện nguồn gốc tự nhiên của thực phẩm.

42) Hiểu biết về sư đa dạng vùng miền.
Pháp có khoảng 30 vùng thực phẩm khác nhau. Hãy tìm ra những đặc sản địa phương trong khu vực nơi bạn đang đến.

43) Tránh các menu được ép nhựa, dịch sang 7 thứ tiếng, in đầy cờ. Hoàn toàn trái ngược của một thực đơn địa phương và được thiết kế hoàn toàn dành cho khách du lịch.

44) Hãy coi chừng các thực đơn tụt hậu. Nếu một đầu bếp vẫn đưa ra hàng loạt món vịt nấu cam, có lẽ kỹ năng ông ta có vấn đề.

45) Gọi món ngoài thực đơn là một sự liều mạng. Nếu một món không có trên thực đơn thì có nghĩa là các đầu bếp không có ý định nấu món đó.

ĐẶT MÓN

46) Đừng nghĩ quá cứng nhắc về những món ăn nước ngoài.
Lòng bò có thể rất ngon, và những bộ phạn não tạng khác cũng vậy. Hãy để vị giác của bạn quyết định.

47) Gọi món theo thứ tự thực đơn. Pasta là món được ăn đầu tiên tại Ý. Hãy làm giống người địa phương.

48) Hãy hỏi người phục vụ thích món nào. Hãy đếm ý kiến cá nhân, bảo họ gọi cho bạn món mà họ yêu thích.

49) Hỏi về kích thước phần. Phần ăn Tapas – món ăn khai vị Tây Ban Nha khác với phần cơm của Trung Quốc. Nhìn xem người địa phương ăn thế nào để gọi món của bạn.

50) Sự chờ đợi luôn có giá trị của nó. Nấu nướng thực phẩm tươi sống cần có thời gian.

51) Tiến thẳng đến đặc sản của vùng đó.
Chứ 1 dĩa salad Caesar thì bạn có thể ăn ở bất cứ nơi nào.

52) Biết rõ pho mát.
Không chỉ ăn chung với bánh sandwich, phô mai là một món riêng ở Pháp, và cũng có thể là một món ăn riêng biệt ở nơi khác, ví dụ như Feta salad ở Feta, Hy Lạp.

53) Tìm món cá nướng trên bờ biển. Xác định vị trí nhà hàng ven biển, chọn cá sống và nướng. Hãy thử ở đảo Gili, Indonesia.

54) Ăn thử trước khi bắt đầu gọi món.
Hãy nhận biết chất lượng món ăn trước khi gọi cả bàn thức ăn.

55) Đừng sợ để lại. Nếu bạn đã bị trễ, hãy lịch sự trả cho những gì bạn đã ăn và rời đi.

56) Đến những chỗ nấu chậm.
Nếu một món ăn cần phải được đặt hàng trước một ngày, rất có khả năng là người ta đã đặt rất nhiều tình cảm vào nó khi nấu.

57) Quan sát những mánh lới quảng cáo.
Hơi nước, bọt bia, ăn trong bóng tối, lắng nghe tiếng biển. Những điều đó chỉ dễ thương khi nó làm nâng giá trị món ăn chứ không phải làm bạn phân tâm.

58) Không loại trừ tất cả các món ăn nhanh. Nó có thể là một phần cơ bản của món ăn truyền thống. – Xúc xích nóng và khoai tây chiên ở Santiago là những món chắc chắn phải thử qua

ĂN CẦU KỲ

59) Đi đến châu Âu.
Trong số 50 Nhà hàng tốt nhất thế giới (Giải thưởng San Pellegrino, 2011) thì đã có 33 nằm ở châu Âu.

60) Đến nơi đó ngay sau khi nó nhận được giải thưởng.
Một ngôi sao Michelin có thể đoạt được hoặc bị mất trong vòng một hoặc hai năm.

61) Đừng bị cuốn hút vào bầu không khí với quần áo lộng lẫy. Vải lanh trắng, bồi bàn lạ mắt và giá cao đều rất dễ dàng. Thực phẩm sẽ có cùng một tiêu chuẩn?

62) Hãy chắc chắn rằng các đầu bếp được quảng cáo đang ở trong bếp. Không có gì đảm bảo nên hãy kiểm tra trước khi bạn đến.

63) Đặt trước. Đối với khách du lịch cũng như dân địa phương, một nhà hàng ngon lành rất khó có chỗ với danh sách đặt bàn trước cả năm.

64) Tìm ra chi tiết và thay đổi thực đơn. Tập trung vào các sản phẩm theo mùa và sự hài lòng của khách hàng.

65) Kiểm tra danh sách rượu vang ngon. Thức ăn và rượu vang đi đôi với nhau là điều cốt yếu và chất lượng cao cũng rất quan trọng.

66) Hãy tìm kệ rượu. Rượu khai vị và rượu mạnh cũng là một phần quan trọng trong việc thưởng thức món ăn, vì vậy phải đảm bảo sự có mặt của nó.
.
67) Kiểm tra cách trang trí và sự chú ý đến từng chi tiết. Nếu mặt tiền có vấn đề thì hãy tự hỏi chất lượng nhà bếp sẽ thế nào.

68) Khách hàng nằm trong A-list không có nghĩa là thức ăn cũng A-List. Hãy tập trung vào liệt kê món ăn, không phải vào danh sách khách mời.

69) Hãy nhìn nếu bạn có thể thấy nhà bếp.
Một nhà bếp mở là dấu hiệu của sự tự tin.

GIỮA CÁC BỮA ĂN

70) Xác lập bữa nào là bữa ăn lớn nhất trong ngày. Các nhà hàng sẽ tập trung vào giờ ăn chính, ví dụ Tây Ban Nha và Pháp là ăn trưa.

71) Bữa trà chiều – một cơ hội khác để ăn.
Không chỉ là một truyền thống ở Anh, buổi trà chiều cũng rất phổ biến ở một số thành phố thuộc địa cũ châu Á.

72) Xác định lại bữa ăn sáng. Phở tại Việt Nam và bánh bao hấp nhân thịt lợn ở Trung Quốc là những bữa sáng truyền thống và ngon hơn bánh mì nướng.

73) Thị trường những món ăn dành cho các buổi dã ngoại cung cấp những sản phẩm ngon lành. Bạn không cần bàn và ghế gì hết.

74) Ăn những món ăn nhẹ vào nửa đêm. Ăn món Pad Thái ở Bangkok sau một đêm uống rượu có thể rất ngon nếu bạn tìm ra được nơi người dân địa phương hay đến.

75) Sắp xếp lại giờ ăn. Bữa ăn chính có thể ăn trễ vào lúc nửa đêm tại một số quốc gia. Ví dụ như món Tapas là món khai vị ở Tây Ban Nha.

76) Đừng sắp xếp các bữa ăn trên tàu xe. Có thể lên một hành trình dài với những buổi cắm trại nhưng hãy bỏ ra các lựa chọn trên đường đi, ví dụ thức ăn Ấn Độ trên xe lửa hoàn toàn không có ấn tượng gì.

77) Hãy tìm kiếm các lễ hội.
Từ mùa thu hoạch nho ở Hunter Valley đến mùa nấm trắng ở Piedmont, hãy tham gia vào các lễ hội ẩm thực được tổ chức ngay tại địa phương.

HƯỞNG THỤ BÁNH NGỌT

78) Nếu bữa ăn chính không ngon, đừng lấy món tráng miệng. Đa số đầu bếp tập trung vào khóa học những món chính hơn. Nếu các món đó không ngon, thì các món tráng miệng cũng không thể ngon hơn được.

79) Các kệ bánh xoay tròn ngon lành. Bạn có thể xem được những gì đang chào mời, nó được làm bằng tay hay đã được bày ở đó hàng tuần rồi.

80) Đồ ngọt trên đường phố có thể ngon hơn trong các nhà hàng.
Kem Gelato ngoài phố Verona là bất khả chiến bại.

81) Thử một mẫu chocolate trong bữa ăn chính.
Món xốt Oaxaca nổi tiếng thế giới là lý do tốt để thử chocolate.

82) Để món tráng miệng Ý lại cho người Ý. Tiramisu là một món phổ biến thường được phục vụ tại những nơi ít quan tâm đến món tráng miệng.

83) Ăn những nơi có mặt của các chuyên gia bánh ngọt. Các tiệm bánh ngọt Pháp và quán cà phê thường thu hút những người có tay nghề cao trong lĩnh vực này.

84) Ăn trái cây như người bản xứ. Sa lát trái cây ở nhà hàng rất dở nhưng xoài với tiêu với ớt ở đường phố Mexico thì ngon tuyệt vời.

85) Hãy thử chocolate thật.
Nếu bạn đang ở một đất nước sản xuất ca cao, hãy nếm thử chocolate ngay tại nguồn. Hãy thử Gianduja Chocolate Tasting, Ecuador.

THỨC ĂN TRONG CHỢ VÀ DỌC ĐƯỜNG

86) Hãy nhìn chừng các nhà cung cấp hiểu biết.
Hãy tránh các mức giá cao và mánh lới quảng cáo, thường là viết hoa các món ăn trên những con đường đông đúc (biển báo du lịch cũng là một dấu hiệu cảnh báo).

87) Chỉ mua món cơm Paella khi chúng được bán nhanh.
Một chảo lớn Paella và những dĩa to chỉ có thể ngon khi chúng được bán thật nhanh.

88) Tìm những bạn du lịch bụi lang thang. Du lịch bụi và món ăn địa phương (luôn luôn rẻ hơn) thường đi đôi với nhau.

89) Đển các trường đại học địa phương. Sinh viên là những người chỉ chấp nhận món ăn địa phương và rẻ. Những người bán hàng sẽ mở cửa hàng ở xung quanh đó.

90) Hãy thận trọng với những sản phẩm thủ công và các cửa hàng. Những nơi này thường được thiết kế cho khách du lịch với giá cả tăng hơn và tính trung thực thấp hơn.

91) Mua những món bẩn bẩn.
Trái cây và rau quả sạch sẽ tươi mới là sự chuẩn bị chu đáo dành cho khách du lịch.

92) Hãy tìm nơi ánh sáng yếu. Bóng đèn Halogen sáng trưng đẹp đẽ là dành cho du khách, ví dụ, El Mercado de San Miguel, Madrid. Đẹp, nhưng không phải dành cho dân địa phương.

93) Đừng để nỗi sợ vi khuẩn ám ảnh bạn.
Phần lớn các quầy hàng bán rong an toàn và cung cấp những món ăn ngon nhất mà bạn có khả năng tìm thấy.

TOUR ẨM THỰC

94) Thăm vườn nho để lấy rượu nho thật. Đến thẳng cửa hầm sẽ đảm bảo bạn có một mẫu rượu tuyệt vời của giống nho địa phương.

95) Lấy dầu ô liu thẳng từ máy ép. Không chỉ để nấu ăn, hãy đến những nơi ép dầu tại ở Địa Trung Hải để lấy những mẫu dầu này ở dạng tinh khiết nhất của chúng.

96) Dậy sớm để nướng bánh mì. Hãy tự nướng bánh mì để thưởng thức một bữa sáng ngon lành.

97) Nhổ nó và ăn nó. Tìm các trang trại trái cây và rau củ cho phép ăn tại chỗ.

98) Tự nấu ăn. Một bữa ăn tự chế chắc chắn sẽ làm bạn no căng. Để khác đi một chút, hãy thử nấu những món của thời Victoria tại Anh.

99) Ngủ lại một trang trại. Những bữa ăn tại chỗ được bao gồm trong các tour du lịch địa phương (theo mùa). Hãy thử một trang trại bơ ở Guatemala.

100) Hãy thưởng thức tách cà phê tươi được pha từ hạt. Các vườn cà phê là nơi sẽ pha cho bạn những tách cà phê thơm ngon nhất.

101) Lặn lội vào một đồn điền trà.
Một tách trà ở vùng núi sau một cuộc đi bộ dài sẽ cho bạn một cảm giác rất tươi mới. Hãy thử ở cao nguyên Cameron, Malaysia.

Với danh sách này trong tay, bạn sẽ có thể phát hiện ra một món ăn dở khi còn cách xa cả dặm và lập tức chuyển sang ăn ở nơi khác.

Bí quyết lựa món ăn của bạn là gì? Món ăn nào trên thế giới làm bạn nhớ nhất? Hãy cho tôi biết trong comment phía dưới của bạn nhé.

P/s. Có vẻ những bài dịch du lịch bên này ít ai đọc quá, định tách sang chỗ khác nhưng chắc để từ từ. 😀